紅燒雞翅根 0

原料

雞翅根, 冰糖, 鹽, 八角, 干辣椒

步驟

1雞翅放冷水煮開後,撈出,過冷水,控干備用

2熱鍋,放油,油五分熱,放適量冰糖,漫漫融化,待糖色為琥珀色的時候放入雞翅根,然後讓其均勻的粘上糖液,均勻上色

3加開水沒過雞翅,然後加入八角,干辣椒,鹽,大火開後,轉小火半個小時後。大火收汁即可