簡介
戚風蛋糕片材料：細砂糖15+35克，食用油24克，雞蛋3個，低筋麵粉50克，牛奶42克
戚風蛋糕製作方法請見：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f5c1dbc0100p2xb.html 蛋糕卷製作：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f5c1dbc0100p2xd.html
原料
戚風蛋糕片 長帝25B烤盤一盤量, 海苔 兩張, 沙拉醬 半支, 肉鬆 適量, 火腿腸 1根
步驟
1烤好的蛋糕片晾涼後，撕離烤紙，在其中一面薄塗上色拉醬。
2覆蓋貼上海苔，一張可能面積不夠，可以使用兩張，或者將多出的蛋糕部分切除。
3將蛋糕片翻面，使海苔面朝下。 在朝上面均勻塗抹上適量色拉醬。
4撒上大量肉鬆，色拉醬能使其完全粘附在蛋糕片上。 在蛋糕片一側放上香腸或喜歡的餡料。例如小黃瓜等。
5利用烤紙和擀麵杖，將蛋糕卷緊緊捲起。
6最後，用刀切成片即可。 圖為壽司切模，較便於切整齊。如果沒有，可以將蛋糕卷用油紙包起後擰成大糖果形，連同紙一起切片會比直接切更美觀些。當然，食用前記得拿走油紙。
7鬆軟香濃蛋糕的微微甜，裹著咸鮮肉鬆和厚實香腸，佐以海苔清香，和諧美味。
8肉鬆放多了雖然造型不靚，但重要的是味道很好。
小技巧
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f5c1dbc0101nlng.html
