天麻百合排骨湯 0

簡介

百合具有清火、潤肺、安神的功效。 天麻用於治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等病症。 排骨還可以補鈣,湯非常清香。

原料

天麻, 排骨, 百合, 醋, 姜, 鹽, 雞精

步驟

1天麻泡一下

2把排骨洗乾淨放入砂鍋加入涼水煮開,一定要把上面的油沫撇乾淨也可以把水倒掉從新放入涼水(因為有的排骨實在太髒)

3然後放幾滴醋(這樣有利於骨頭裡的鈣燉出來)放幾片姜(去腥)

4同時放入天麻一起燉

5水開後改小火慢慢煨半小時,可以用筷子插一下很容易插進去就把百合放進去

6然後放鹽開鍋後放入雞精就OK了