豬骨冬瓜薏仁湯 0

原料

豬骨, 冬瓜, 薏仁

步驟

1薏米仁涼水泡2小時。

2豬骨洗凈,焯水,晾乾。

3豬骨與薏米仁同步入砂鍋,煮開。

4放入帶皮切塊的冬瓜,煮至透明。

5出鍋前放入鹽調味。

小技巧

1.薏米和豬骨同步入鍋,便於薏米煮透透; 2.冬瓜帶皮入鍋,吃的時候再去皮。