馬鈴薯泥 mashed potatoes

原料

材料 A: 馬鈴薯 potato - 500g 牛奶 / 鮮奶 fresh milk - 125ml 牛油 butter - 34g 鹽 salt - 1小匙 (可依個人口味調味) 醬汁: 雞肉瑤柱醬 Chicken and Scallop Sauce - 3大匙 好水 water - 300ml 玉米粉 corn flour - 3小匙 糖 sugar - 3小匙 胡椒粉 - 適量 (可依個人口味調味) *(把所有攪拌均勻) 牛奶 fresh milk - 3大匙

步驟

做法: 1. 將馬鈴薯洗凈剝皮切小塊,加200ml 水,放進鍋 Noxxa HP 8mins。 2. 馬鈴薯壓成泥狀,放入牛油融化,加入鮮奶和鹽 開始攪拌,至到收干 (也不要攪得太干,因為薯泥放涼後會更干哦!) 3. 醬汁:Stri-Fly : 鍋內放入牛油,待融化後,攪拌均勻好的醬汁,待滾,之後加入鮮奶攪拌,就可以了!