延邊風味兒 醬菜心

原料

大醬, 菜心, 醬油, 鹽, 耗油

步驟

1主料:菜心少許、胡蘿蔔絲、薑絲、大蔥絲少許、油

2醬汁:戶戶牌(清凈園)大醬1大勺、醬油1大勺、蒜泥、耗油1小勺、少許水、澱粉1小勺 腌肉:裡脊肉絲少許、澱粉1小勺、料酒1小勺

31、油開鍋後,煸炒薑絲,加腌肉炒散出鍋備用。 2、油+胡蘿蔔絲、菜心翻炒+,放大蔥絲+備用腌肉翻炒+放醬汁勾芡出鍋。