當歸羊肉湯 0

簡介

當歸和黃芪是女性朋友平時常用的食療中藥品種。特殊的生理結構,讓每位女同胞都或輕或重的「氣血兩虛」。如果能在平時就用當歸和黃芪做湯煮粥調理氣血,堅持經常,相信收效一定不小!

原料

當歸 15克, 黃芪 30克, 羊排羊肉, 山藥, 姜, 蔥, 鹽, 料酒, 黃酒, 大棗 幾枚

步驟

1羊排砍塊,加薑片、蔥段、料酒飛過備用

2所有藥材洗凈待用(如果是碎片可用布包好或用大的料盒裝好)

3羊排一次加足水燒開,打凈浮末,加姜、黃酒關中小火煲半個小時左右,下入當歸和黃芪、大棗煮至羊肉酥爛,加鹽調味,喝湯食肉

小技巧

藥膳作用:補氣活血、止痛,用於氣血兩虛、體倦乏力、面色不華、腹部腹涼等。 提示:如果重在補氣,就按黃芪和當歸2:1的比例調整配比。