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土豆泥
蔥香土豆泥
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原料
主料:
土豆
(黃皮)250克, 調料:植物油15克,鹽3克,味精2克,大蔥10克
步驟
1.將土豆洗凈,上鍋蒸熟,去皮搗成泥,加精鹽拌勻; 2.炒鍋注油燒熱,下入蔥花熗鍋,放入土豆泥炒勻,撒入味精即可。
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