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土豆泥
蔥香土豆泥餅
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原料
土豆
、
麵粉
、蔥、鹽
步驟
1、土豆上鍋蒸熟、用勺碾成土豆泥,蔥切碎備用。 2、麵粉和土豆泥按2:1的比例,再加入少許水、鹽、蔥碎和成麵糊。 3、平底鍋放少許油,把麵糊倒入煎至兩面金黃。
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