簡介
這道菜是下班前看了名博「apple愛自己」之後做的，非常方便美味。不過個人覺得，這道菜好不好吃，關鍵看肥牛的質量怎麼樣啊哈哈哈哈！
原料
步驟
1老抽半勺、生抽兩勺、蚝油三勺、白糖適量、白鬍椒粉適量...將這些調料放入碗中調成醬汁備用；洋蔥切小塊備用。
2肥牛稍微沖洗一下備用（純屬個人潔癖，總覺得別人切的肉肉不幹凈），肥牛的質量很重要啊~
3鍋中倒少許油，放入洋蔥塊炒香。然後倒入調好的醬汁，放適量啤酒，再加適量水，待整鍋煮開。
4燒開後加入肥牛片，等待再次燒開，燒的時間不能太久哦~牛肉嘛，煮多了老...湯汁稍微收一下，即可出鍋了。
5就算是肉食動物也要吃蔬菜嘛，按照喜好燙點青菜。
6裝盤咯：米飯上碼好蔬菜和肥牛~澆上肥牛的湯汁~~~美美的吃上一頓吧啊哈哈哈！！！
