咖喱牛腩飯 0

簡介

史上最簡單的咖喱牛腩飯

原料

牛腩肉, 土豆, 咖喱塊, 米飯, 橄欖油

步驟

1牛腩、土豆切滾刀塊

2橄欖油7成熱，牛腩下鍋炒至變色（當然不要變黑色，那是黑暗料理）

3加入土豆，加入水至淹沒牛腩和土豆

4大火燒開，中火煮約10分鐘，加入咖喱塊，大火煮至收為糊狀起鍋

5米飯其實最好用隔天的剩飯，味道更為有韌性。圖上的熊貓是等起鍋無聊的時候捏了飯糰，摁扁了安了幾個葡萄。。。

小技巧

適合各位居家人士，做起來快，做一頓吃幾頓。。。牛腩最好選取筋多瘦肉少的那種，口感更好更香。