香辣鳳爪 0

簡介

青春是什麼? 青春是天真浪漫的笑面如花,青春是真誠無畏的善良勇敢,青春是激情飛揚的小小快樂,青春是年少輕狂的橫衝直撞,青春是美麗錯過的痛徹心扉,青春是不被理解的落寞孤獨,青春是。。。。。。 若干年後,當我們回憶起那段美好的歲月時,心裡是否都會湧起快樂、單純、感動、思念的情懷?時間帶不走珍藏的記憶,但卻成熟了青春的臉龐。介紹2道補充膠原蛋白的家常菜,讓皮膚緊緻細膩。

原料

鳳爪 500克, 乾花椒, 干辣椒 1把, 新鮮紅綠尖椒 10根, 豆瓣 一勺, 鹽, 味精, 胡椒粉, 蔥姜蒜 適量

步驟

1鍋內水燒開後,加蔥姜蒜、料酒,將鳳爪煮軟撈起瀝乾

2新鮮紅綠尖椒切成小圈,干辣椒切成小段

3鍋中油燒7成熱,加乾花椒干辣椒(整個過程大約1分鐘左右),再加入豆瓣炒香

4再加入鳳爪繼續翻炒

5加紅綠尖椒翻炒,加適量鹽、味精、胡椒粉,起鍋就OK了

小技巧

鳳爪煮軟後,口感更好。乾花椒干辣椒的量根據自己的喜好添加。喜歡五香口味的同志可添加五香粉。