超美彩虹甜甜圈

簡介

完全被美到了!!甜甜圈女王一樣的顏色~

菜譜原po:eugenie kitchen 謝謝 @焦糖杏乾兒 的分享和搬運授權~

原料

甜甜圈, 低筋粉 160g, 泡打粉 3.5g, 糖 70g, 豆蔻粉 1g, 鹽 1g, 雞蛋 1個, 牛奶 80ml, 酸奶 80ml, 黃油(融化) 30g, 香草精 5ml, 彩虹, 牛奶 30ml, 糖粉 125g

步驟

1粉類過篩

2雞蛋、牛奶、酸奶、黃油和香草精混合均勻,加入過篩好的粉類中。

3麵糊裝入裱花袋,擠入模具中

4200° 7min

5下面來做彩虹色~ 糖和牛奶混合,通過添加牛奶來調整濃度,最後的濃度應該是比較稠的。然後分入六個小碗中。

6根據個人愛好加入少量色素,調勻。

7用勺子每次取少量色素劃成橫條

8甜甜圈浸一下~

9做第二次的時候再重複7一次

10放在晾網上晾乾。

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