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蒸茄子
剁椒姜蒜蒸茄子
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原料
茄子
,鹽,蒜,姜,泡椒,生抽,醋,麻油
步驟
茄子切條,泡鹽水,擠干 2. 蒜,姜切末,加一大勺泡椒,拌勻 3. 堆茄子上,大火蒸 4. 生抽,醋,麻油調勻,淋在蒸熟的茄子上
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