牛肉, 金針菇, 酸菜, 辣椒油
1酸菜洗凈切斷，金針菇去根洗凈
2熱鍋入油，放入適量豆瓣炒出紅油，
3加入酸菜煸炒，然後加水，煮沸，加入金針菇，再次煮開加入肥牛
4最後肥牛變色，加入調味料，
圖中我加了一點豆芽，不喜歡吃的可以不加
