方便午飯-番茄肥牛米粉 0

簡介

南方干米粉和番茄肥牛湯的搭配,輕便午餐省時省力!

原料

番茄 一顆, 肥牛 250g, 生菜 少許, 牛肉湯包 一份, 生薑 少許, 生抽、鹽 少許

步驟

1水燒開,將肥牛肉片放入去除血沫,撈出待用。

2鍋燒熱,生薑切絲炒出姜味兒,放入切好番茄炒出汁兒後加水,牛肉湯包煮開。

3放入干米粉煮大約5分鐘待米粉變軟,加入生菜。出鍋前調入生抽,鹽,盛起開吃!

小技巧

番茄和生薑可以去除牛肉的腥味兒,讓湯更加鮮美。