番茄牛尾湯 0

原料

牛尾 兩塊, 包菜 適量, 土豆 一個, 胡蘿蔔 一小根, 番茄罐頭 1罐, 香菜 一小把

步驟

1牛尾飛水

2土豆切小塊泡水,胡蘿蔔切片,包菜撕小片

3先炒一半的番茄罐頭,然後加入飛過水的牛尾一起炒

4依次加入包菜,胡蘿蔔一起炒

5加適量的水,大火煮開,加入土豆減小火力繼續煮

6土豆和胡蘿蔔都軟了之後加入剩下的番茄罐頭一起煮

7最後加鹽調味出鍋撒香菜提香就可以喝啦

小技巧

因為偷懶所以用了番茄罐頭,媽媽做的時候都是用西紅柿,同樣也是第一步先炒西紅柿,炒出汁了再加牛尾^^

因為時差黨買不到番茄豆罐頭,如果有番茄豆一起煮會更好喝!

關於時間媽媽說多煮一會兒會比較好喝,俺做的時候大概煮了一個多小時吧,就有點耐心慢慢等唄^^