爆炒雞胗 0

原料

雞胗, 菜椒, 鹽巴 味精 料酒 胡椒粉 少許

步驟

11.將雞胗切薄片,用料酒胡椒粉和生抽醃製十分鐘

2菜椒切小塊。

3鍋中加熱放油,將雞胗放入爆炒。等變色後將菜椒放入。加入鹽巴味精翻炒。

小技巧

雞胗凍過以後比較好切。料酒一定要放多點