女生專屬之木瓜排骨湯 0

原料

木瓜 一個, 豬骨 一斤, 姜 適量, 蜜棗 一個

步驟

1木瓜去皮,然後切開把籽去掉,切開小塊

2豬骨洗乾淨後,放進燒開水的鍋里煮5分鐘,同時鍋里放進一點薑片去腥,然後把豬骨撈起晾乾水備用

3把洗乾淨的蜜棗和豬骨頭木瓜等放進鍋里,加進一點薑片和適量的水,大火燒開後轉中小火煮兩個小時就好了喔

4出鍋前加鹽調味就OK了

小技巧

木瓜的絕配其實不是豬骨頭,而是膠原蛋白豐富的雞爪啦!只可惜雞爪中午被我拿去做鼓油王雞腳了,所以用豬骨頭代替一下下