蔬菜混搭稀飯style~ 0

簡介

最愛稀飯！清淡好吸收，養身養胃養顏~

原料

大米（東北大米） 小半量杯, 小青菜 一大把, 豬肝 20g, 鹽 少許

步驟

1大米清水洗3扁，不要揉搓，瀝干水，放砂鍋裡面，加點色拉油，鹽，腌制30分鐘

2倒冷水，勺子攪動，大火煮開，再攪動下，防止粘鍋，轉中火，等待米粒開花

3開花後，小火燉，直至米和水傻傻分不清楚~哈哈哈

4偶爾攪動下，防止米油飄在水上，防止粘鍋。

5青菜，豬肝切小丁，先放豬肝，熟了後，再放青菜

6最後加鹽調味

7關火！

小技巧

注意：砂鍋煮稀飯的時候，一開始，水放到鍋頂，開了後，將水舀到碗里，水太多，會撲出來。中途可以加點剛才開了的水。