微波雞翅 0

簡介

懶人快手菜,少油更健康。孩子超愛吃的雞翅中。

原料

雞翅中, 蔥段、薑絲, 老抽, 鹽, 料酒, 澱粉

步驟

1雞翅中洗凈,正反面分別割兩刀,入料盆,加入適量老抽、鹽、料酒、蔥姜,拌勻,醃10分鐘。

2加入一點澱粉,拌勻,把雞翅中一個個擺到盤中,入微波爐,高火4分鐘。搞定!

小技巧

1.正反面割兩刀,可以快速入味,醃10分鐘足夠。 2.老抽為提色,根據個人喜歡加多少。 3.鹽的量根據個人口味。 3.料酒去腥,少量就好。 4.雞肉本身很鮮,調味料就不必加了。 5.烤前加一點澱粉,可以使肉更嫩。 6.此菜不僅沒加油,還把肉里的油烤出來了,很香,還降低了脂肪含量。