海底椰響螺瘦肉湯 0

簡介

海底椰止咳,螺肉是滋陰的佳品,也就可以看出這道湯水其實很適合小朋友和女性朋友喝,特別是會因為季節變化而咳嗽的媽媽們!有的時候也許你並不相信食療的作用,因其確實是一個需要時間來考驗結果的方法,可是即使需要長期慢慢的調理,也確實要比吃藥打針來得讓人放心,對嗎?不要給自己找藉口,你有時間看電視,逛淘寶難道就沒時間煲個湯嗎?

原料

海底椰 4-5個, 響螺 200克, 瘦肉 250克, 杏仁 20克, 蜜棗 3-4個, 姜粉 10克, 薑片 2片, 鹽 6克

步驟

1所有的材料洗凈

2將海底椰和響螺都切成小塊

3瘦肉和響螺加姜粉入水中汆燙,去除其血腥

4湯鍋里加水及薑片

5將所有的材料放進鍋中,大火開鍋後,小火煲2-3小時,加鹽調味即可

小技巧

1.海底椰和響螺都可以在超市買到,如果沒有新鮮的,也可以考慮買乾貨回家泡發,其藥效會更勝一籌 2.海底椰燉鱷魚是一道治療久咳非常好的藥膳,但是由於鱷魚肉很難買得到,而且價格也很貴,所以僅僅提供一個方法給各位媽媽!