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蒸茄子
蒜蓉蒸茄子
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原料
茄子
,蒜末,雞精,
辣椒
油,蔥花,麻油,生抽
步驟
1.茄子上鍋蒸熟,切段後剖開排列在盤中。 2.鍋熱少許油,放入蒜末、鹽、雞精、辣椒油煸香後淋在茄子上。 3.最後撒上蔥花淋上麻油。
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