麻醬涼皮 0

Name: 麻醬涼皮
Cuisine: 中餐
Ingredients: [涼皮]; 肉絲; [黃瓜]; [胡蘿蔔]; [花生]米; 蒜頭; 花椒油; [辣椒]; 鹽; 糖; 醋; 味精

原料

涼皮, 肉絲, 黃瓜, 胡蘿蔔, 花生米, 蒜頭, 花椒油, 辣椒, 鹽, 糖, 醋, 味精

1炒菜一樣炒熟肉絲盛出，涼皮切成條

2黃瓜擦成絲，胡蘿蔔擦成絲

3花生米炸熟後去皮，用刀拍碎，獨頭蒜用刀拍碎，去皮用刀剁碎

4放入花椒油，辣椒，鹽，糖，醋，味精

5麻醬用水稀釋後倒入用筷子拌勻