焦糖核桃派 0

簡介

核桃可以豐胸加抗氧化!妹子們搞起來!

原料

核桃碎 200g, 蜂蜜 70g, 細砂糖 80g, 牛奶 160g, 黃油 10g, 低筋麵粉 200g, 黃油 80g, 細砂糖 20g, 水 70g

步驟

1先製作焦糖核桃餡料,將白砂糖和蜂蜜混合均勻倒入鍋中,小火熬制,熬制變成咖啡色關火,之後加入加熱好的牛奶。

2加入黃油繼續攪拌至完全溶解,之後加入核桃碎,拌勻備用。

3再來製作派皮,將砂糖與麵粉混合均勻。

4加入軟化好的黃油。

5用手將黃油與麵粉混合,揉成顆粒狀。

6加入水,揉成麵糰。

7蓋上保鮮膜,餳10~15分鐘。

8將餳好的麵糰擀成麵皮,放在派盤上,用擀麵杖擀去多餘的麵皮。

9用叉子在麵皮上叉上均勻的小孔。

10將之前做好的餡料倒在做好的派皮上,將派盤放入烤箱,中火,180度,25分鐘即可。

小技巧

1、餡料用的核桃一定要是碎粒,不要是整顆,要事先將核桃壓碎。

  2、加入的牛奶一定是煮開的。

  3、餡料中可以加入自己喜歡的堅果顆粒,相信味道也會不錯哦。