枸杞水·枸杞汁

簡介

進入六月日曬增多,臉上色斑開始明顯起來,忽然想起今年剛滿80的四舅,幾年前他曾說過,因日服枸杞,他臉上一大塊經年色斑自動消失的經驗,他建議大家平日常吃枸杞。想想都幾年了,我也沒有養成日服枸杞的習慣,當色斑越來越多才叫急。今天做一次行動派,取枸杞100克,各制枸杞水、枸杞汁一杯,分別品嘗味道,枸杞水非常清甜,沒有一絲奇怪的味道;枸杞汁,則會有明顯的枸杞籽的特殊味道而不如枸杞水那麼清新入口,但營養上肯定是勝過枸杞水。

原料

枸杞, 開水

步驟

1枸杞挑去雜質和變色的,用溫開水沖洗兩遍,去掉浮塵

2枸杞水:水燒開沖泡枸杞,取枸杞水飲用,入冰箱冷藏當冷飲超爽。

3枸杞汁:水燒開沖泡枸杞,放涼後入料理機打碎,濾渣後得濃汁,需要冰鎮效果加冰塊一起打。

小技巧

枸杞性溫,多吃有上火可能,搭配西洋參(涼性)水同日內服用,對我來說,完全OK,沒有不良反應。