大廚網
搜索
首頁
東坡肉
東坡白龍鱔
0
原料
河鰻1條,蔥段100克調料東坡汁、醬油、糖、味精各少許
步驟
1、河鰻去內臟,洗凈,切段。 2、鰻段入油鍋炸熟,去中骨,加入蔥段。 3、鍋內入調料,放入鰻段煮至酥爛。
小技巧
特點 酥而不爛,肉味鮮美,營養豐富
相關菜譜
東坡素肉
東坡方肉
東坡扣肉
東坡酥
東坡豆腐
紫盆東坡甲魚
東坡茄子
淡菜東坡
東坡素肉
東坡素肉
東坡牛肉