糖水薑汁雙色湯圓 0

簡介

明天元宵了,今天做湯圓。

原料

糯米粉 200克, 粟粉 100克, 糯米粉 50克 (與粟粉混合), 香芋泥, 花生 (碎), 芝麻 適量, 白糖 適量, 薑汁 60ML, 糖 (有紅糖就用紅糖,味道會好吃一些)

步驟

1把二種粉分別加開水揉成麵糰

2香芋蒸熟搗成泥待涼,芝麻花生碾碎,白糖和在一起

3分別擀開二個麵糰,然後二個疊在一起捲起來,粟粉容易碎要包在裡面.分別弄成大小相同的丸子壓扁包入餡

4薑汁加糖加水煮開,下湯丸,煮至浮起即可