麻辣海帶 0

原料

海帶100公克,麻辣湯底600㏄,牙籤適量

步驟

1.海帶先以清水沖洗乾淨,再以牙籤固定備用。 2.取鍋,加入麻辣湯底煮至滾沸,再放入作法1的海帶,改轉小火鹵約5分鐘即可熄火,撈起備用。 3.食用前,切成小塊狀,再放入加熱後的麻辣湯底中,燙約5秒即可。