豆腐海鮮酸湯 1

原料

豆腐香菇娃娃菜or大白菜蝦仁,白鬍椒粉,鹽,蔥花

步驟

1、南豆腐(就是嫩豆腐)切小丁,很容易碎,需要溫柔的對待她。 2、干香菇泡發1-2朵,切小絲。 3、木耳泡幾朵,切絲(我忘記了所以沒加) 4、娃娃菜or大白菜洗乾淨撕成大片。 5、蝦仁去紗線,可以先用一點點酒去腥。如果家裡面還有其他喜歡的蔬菜,丟進去也沒關係。 6、鍋里燒水,香菇、木耳、蝦仁丟下去,大白菜丟下去,豆腐丁丁溫柔的丟下去。 7、煮開以後加鹽、小量雞精。勾芡,勾的時候記得只按一個方向攪和,差不多時就起鍋吧。 8、撒上白鬍椒粉,按喜好加醋,最後撒上漂亮的蔥花。搞定啦,漂亮開胃便宜又營養的豆腐海鮮酸辣湯做好啦,開動吧!