夏天到了~ 來一道零油質又秒殺白飯的快速料理 將醬香與香菇香一起融合在五花肉中 讓整道菜餚風味更提升
五花薄肉片 1斤, 小香菇.蔥末 各1碗, 醬油 2大匙, 白鬍椒粉.鹽巴 1茶匙, 蒜泥 1茶匙
作法
01
所有食材備好(香菇泡水至軟備用)
02
鍋中放入五花肉片煸出油質後放入蒜泥炒香
03
將泡好的香菇與少許香菇水一起倒入步驟2加入所有調味料 炒至熟透入味
04
最後灑上蔥末拌勻即可
泡香菇時水中加點醬油一起泡讓香菇更有味喔
