吉野家牛肉飯

原料

肥牛片, 米飯, 洋蔥, 糖, 雞精, 生抽, 料酒

步驟

1洋蔥切寬絲,肥牛切薄片

2鍋內放四湯匙糖,開火炒糖色,倒入調好水,雞精,生抽,料酒(紅葡萄酒也可以)的汁(水不要多了,小飯碗一碗足夠),燒開後倒入洋蔥絲

3洋蔥半蔫的時候,倒入肥牛片,攪拌後,轉小火,蓋鍋蓋

48-10分鐘後汁收半干,就可以淋在飯上面吃了