簡介
簡約但不簡單哦~ 可單獨做一道菜，也可以配飯，很下飯的~
原料
雞翅, 西蘭花, 蘆筍, 小番茄, 米飯, 生抽, 料酒, 蜂蜜, 五香粉 可選, 薑片, 蒜片, 黑胡椒粉 可選, 黑芝麻 可選
步驟
1清水泡雞翅，洗凈。再燒開水燙一下雞翅，撈出再過冷水沖洗。這樣做的目的是為了使雞翅中的血水和腥味去除乾淨。
2在雞翅前後都划上幾刀，用薑片、料酒、鹽、五香粉腌制20-30分鐘。
3在腌雞翅的時間內，把蘆筍和西蘭花洗凈，同樣燒一鍋水，水開後放入切好的蘆筍和西蘭花，2、3分鐘就可以，不要煮太爛會比較清脆，自己控制。
4用平底鍋，放油，中火，放入腌好的雞翅煎，用鏟子壓著煎比較容易熟。一面煎至金黃後再翻過來煎另一面。
5煎的時間有些慢，且是中火也不用擔心糊鍋，可以開始調照燒醬：2勺生抽+2勺料酒+1勺蜂蜜。如需多的分量，還是按這個比例加調。
6雞翅煎好後，倒掉鍋里的油，倒入調好的照燒醬，一直不斷翻炒，加入拍好的蒜片，炒至汁液粘稠，雞翅變色，就好了。
7米飯乘出，在上面撒些黑芝麻。雞翅、蘆筍、西蘭花、分別排盤。撒些黑胡椒粉。再洗凈幾顆小番茄切成兩半擺入盤中。色香味俱全！
小技巧
蔬菜可以自己換成喜歡的：）
