烤雞翅(燒烤味)

簡介

很愛吃燒烤,尤其是夜宵攤的味道,可是又擔心衛生問題,嘗試了這個很接近燒烤攤味道的烤雞翅。方法非常簡單,不僅適用於雞翅,也適用於其他食材。用料按自己口味適量加。

原料

雞翅 適量, 鹽 少許, 醬油 少許, 糖 少許, 十三香 適量, 大蒜 適量, 生薑 適量, 孜然粉 適量, 辣椒粉 適量, 料酒 適量

步驟

1洗凈雞翅,用刀在雞翅正反兩面各劃兩刀口,放入鹽、醬油、糖、十三香、蒜片、薑片、孜然粉、辣椒粉、料酒,腌制1-2小時。

2把錫紙或油紙鋪在烤盤裡,將雞翅擺上。

3烤箱250度預熱10分鐘後,放入雞翅考15分鐘。取出後擺盤。