簡介
咱堅持做到「賽過飯館，氣死名廚」主義(^__^)
原料
青椒, 豬肉絲, 茶干（香乾） 袋裝, 紅椒 少量 配菜的, 食用油, 澱粉, 鹽, 糖, 味精, 生抽
步驟
1豬肉切絲放碟中依次放入鹽。糖。味精。食用油。干澱粉
2用筷子順時針攪拌調味料讓肉絲均勻入味。腌制幾分鐘就好
3青紅椒。茶干（香乾）切絲
4冷鍋放入食用油。立即放入肉絲翻炒。然後依次放入其他三絲
5最後收鍋小火放入糖。生抽。適量味精。調味出鍋
小技巧
因為生抽本身就有鹹味。加上之前腌肉時已加過鹽了。所以在炒菜過程中無需在加鹽
