簡介
可以讓女人美麗的食物很多，花生、紅棗、豬手就是其中非常重要的三樣東西。
原料
豬手 2隻, 花生 100克, 紅棗 15顆, 姜 1小塊, 蔥 1節, 花椒 20粒, 八角 3個, 香葉 3片, 桂皮 1塊, 料酒 6湯匙, 生抽 3湯匙, 老抽 2湯匙
步驟
1準備好所有材料，花生和紅棗洗凈，姜去皮切成片，蔥切段
2將豬手剁成小塊，放入開水中焯燙4分鐘後撈出，沖凈表面的浮沫備用
3把焯燙好的豬手塊放入鍋中
4倒入開水，沒過豬手
5將花椒，八角，香葉和桂皮放入一次性料包中。把料包放入鍋中
6倒入料酒，生抽，老抽，攪勻
7加入薑片和蔥段
8加入洗凈的花生和紅棗
9大火煮開後，改成小火，蓋上蓋子，燉三個半小時至豬手酥爛即可
小技巧
1、豬手悶得時間越長肉就越酥爛，皮越柔滑，如果時間不夠的話就會影響口感。 2、做之前一定要先用開水焯燙，否則會有很大的騷味。料酒也要稍微放得多一些。
紅棗的保健功效很強，中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。對於女性朋友來說，紅棗既有保健的功效，同時又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。 花生含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分，預防心血管疾病、心臟病、高血壓、腦溢血的產生，防止膽固醇在血管沈澱、堆積而引起動脈硬化。花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力及神經系統的作用，可益智、抗衰老、延壽。 豬腳是很好的美容食品，豬腳中含有豐富的膠質，不但可以強筋健骨，還可以柔潤腸胃，多攝取也能讓皮膚細嫩有光澤。
