冬筍塔菜

簡介

非常喜歡塔菜,吃起來總是甜甜的,炒很多東西都很好吃,年糕啊,肉絲啊,不會出太多水,但是口感又很好~

原料

塔菜, 冬筍, 鹽、糖

步驟

1塔菜切去根,洗凈備用

2冬筍切片,焯水

3鍋內油少至七分熱,然後放入塔菜和冬筍一起翻炒

4最後加入適量鹽和糖即可~

小技巧

冬筍焯水會去掉澀味