椰香鮮奶木瓜布丁 0

簡介

木瓜中含有豐富維生素,多吃木瓜能讓肌膚顯得更明亮、更清新。其味道清甜、軟滑多汁、既可鮮吃又可做佳肴。在炎熱的天吃上一道木瓜布丁,清爽又美容,可謂一舉多兩得喲!

原料

木瓜 1-2 粒, 鮮奶/牛奶 500ML, 椰奶 100ML, 冷開水 200ML, 白糖 60G, 魚膠粉 15G

步驟

1魚膠粉與50ML水混合,蒸溶。

2另外把鮮奶, 椰奶, 白糖,150ML 水混合, 小火加熱,不要煮開。

3放到溫熱, 加入混合好的魚膠待用。

4將木瓜前後切除, 切半, 挖掉種子,小心去除木瓜皮, 把放涼的鮮奶混合物倒進然後放入冰箱冷藏3-4小時。

小技巧

切記小切木瓜前後,薄薄得以站立就好,以免鮮奶混合物泄漏。 也可用牛奶替代鮮奶。