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杭州老鴨湯
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原料
老鴨
, 天目山
筍乾
, 金華
火腿
, 生薑, 淡菜乾
步驟
1
鴨子過水去血腥.鍋內一次放足冷水,把鴨子和洗乾淨的筍乾火腿和淡菜乾都放進去,猛火煮到開鍋,轉小火慢慢地燉
2
至少要兩個小時吧
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