雞胸肉炒彩椒

簡介

聖誕節在家把自己妥妥得吃胖了回來。創個健康菜譜:)這個菜大概就是原料簡單易買,做起來快,比較營養。

原料

雞胸肉, 彩椒, 油, 蔥, 水, 胡椒粉(黑白均可), 澱粉, 鹽

步驟

1雞胸肉切塊

2用鹽,胡椒粉和水澱粉腌著(我腌了一個晚上,其實二十分鐘差不多,關鍵是要用手抓一下入味)

3彩椒切成自己喜歡的大小

4蔥切丁(沒有可以省略)

5熱鍋,放油,少許即可,(雞肉很容易熟,彩椒本來就可以生吃)。

6依次放入蔥,雞肉。翻炒。

7雞肉熟了之後放入切好的彩椒翻炒一會兒即可出鍋。

小技巧

因為是一個人吃,我做了一塊雞胸肉。人多得可以多放。腌的時候一點點鹽就好。胡椒和蔥的味道炒出來非常香。