簡介
奧爾良烤雞料除了烤雞翅膀，用來烤肉也好好吃。。。
豬肉儘量選擇做叉燒的，或者像雪花牛肉那樣有雪花的。
如果沒有奧爾良烤雞腌料，也可以用：番茄醬，生粉，老抽，鹽，糖，辣椒粉，大蒜蓉，蜂蜜代替。味道也超好。。。
可以配蘸料：大蒜末、生抽、朝天椒末 和生菜葉食用，非常美味的吃法喔。。。(^__^)
原料
豬肉, 奧爾良烤雞腌料, 蜂蜜
步驟
1豬肉洗乾淨，瀝干水，放入奧爾良烤雞腌料，多放點，用尖的鋼絲或者錐子扎小洞，用手多抓揉，使腌料滲入肉里，然後放冰箱冷藏腌制一晚；
2烤箱180度預熱，烤盤放鋁箔接油，烤網擦一點點油，肉放烤網上面，2面擦蜂蜜和烤雞腌料，放中層烤20分鐘左右，翻面擦蜂蜜和烤雞腌料，再烤15分鐘左右；
3每個人烤箱溫度不一樣，所以要小心燒焦和不焦，翻面後要看著烤，如果沒有上色，要提高溫度再烤幾分鐘；
4切片即可食用。
