玉蘭片炒肉

原料

玉蘭片 250克, 肉絲 100克, 薑絲 適量, 蒜絲 適量, 蔥花 適量, 鹽 適量, 味精 適量, 料酒 適量

步驟

1肉切絲,加入鹽,味精,料酒,腌10分鐘後備用。

2玉蘭片洗凈備用,薑絲,蒜絲,蔥花,切好備用。

3鍋中放入油大火燒熱,導入姜蔥蒜熗鍋。

4放入肉絲,燒熟之後放入玉蘭片,繼續翻炒片刻,出鍋。