雞胸肉, 藕, 洋蔥, 鹽, 黑胡椒粉, 孜然, 咖喱塊, 捲心菜, 番茄醬
1雞肉切丁，打成肉蓉
2加入藕丁，洋蔥丁，和調料，攪一攪攪攪
3攪好後，手上蘸水較好不會粘肉，用虎口擠出肉丸
4肉丸放入燒開的熱水中過一過，定型
5盛起，熱鍋冷油，倒入丸子，煎一下，微微黃的顏色
6加入水，燒開，加入咖喱塊，燜一下
7適當加一丁丁鹽
8捲心菜切絲，過油炒一下或過水
9裝盤，凹造型
