紅皮蘿蔔，切條，用鹽腌除水分，晾乾，吃的時候用開水燙一下，切粒
鹽, 生抽, 醋, 味精, 香油, 干辣椒面, 花椒麵, 蒜切小粒, 干豆腐切粒
上述調料拌上蘿蔔乾就OK！麻辣鮮香，比超市賣的袋裝好吃
晾曬蘿蔔的乾濕程度根據個人的牙齒好壞決定
