Chili con Carne 墨西哥辣椒肉沫湯 0

原料

洋蔥 2個, 大蒜 2瓣, 辣椒 2個, 橄欖油 3勺, 牛肉肉末 500 g, 罐頭番茄(塊狀),約400 g,1罐, 番茄沙司 3勺, 鹽、胡椒, 茴香粉 1茶勺, 牛肉湯粉末 1小筷, 玉米(罐裝) 200 g, 紅腰豆(罐裝) 400 g, 酸奶油(sour cream) 50 g

步驟

1將洋蔥、大蒜切成小丁。鍋中給油燒熱,下入洋蔥、打算炒香。加入肉末、辣椒炒開

2加入番茄沙司,用茴香粉、鹽和胡椒調味。加入番茄、水和牛肉湯粉末。蓋上蓋,小火煮30分鐘

3加入玉米和腰豆,繼續煮15分鐘的樣子。與酸奶油一起上桌