霸王花眉豆花生排骨湯 0

簡介

霸王花眉豆花生排骨湯-電壓力鍋版本 小貓也並不主張所有的湯水都用電壓力鍋來煲,一些很容易爛掉的材料就不合適,比如我喜歡的西洋菜豬骨湯,就最好用普通鍋子來煲;但是,一些比較耗時的材料,類似豬蹄啦,茶樹菇啦,花生,眉豆,黑豆神馬的,我覺得用電壓力鍋超級省事省時省能源省銀子,而且煲出來的效果絕對不差哦!

原料

排骨 一扇, 干霸王花 適量, 眉豆 適量, 花生 適量, 蜜棗 兩顆, 冰糖 適量, 薑片 適量, 清水 適量, 鹽 適量

步驟

1把排骨飛水後洗凈,花生,眉豆和霸王花也沖洗一下

2將所有湯料(除了鹽)放入電壓力鍋內膽里,加入適量水(到最高刻度的樣子就剛好)

3選擇「湯」鍵,壓力選擇「標準」就好,然後就該幹嘛幹嘛,等湯煲好了加點兒鹽就可以喝啦

小技巧

1、把眉豆和花生提前用清水泡幾小時這樣比較容易煲得軟糯