主料：木耳，豬肉，黃花，黃瓜。
1.木耳，黃花泡發.木耳揪小塊. 2，黃瓜切菱形片，蔥蒜切末.雞蛋兩個加少許鹽打散. 3，鍋底放油，下雞蛋炒碎盛出. 4，鍋底放油，下蔥嗆鍋，下肉末炒散，加料酒. 5，下木耳和黃花.加醬油，糖，鹽，炒勻. 6，下黃瓜片和雞蛋，蒜末，味精.炒勻出鍋.
