木須肉末

原料

主料:木耳豬肉,黃花,黃瓜

步驟

1.木耳,黃花泡發.木耳揪小塊. 2,黃瓜切菱形片,蔥蒜切末.雞蛋兩個加少許鹽打散. 3,鍋底放油,下雞蛋炒碎盛出. 4,鍋底放油,下蔥嗆鍋,下肉末炒散,加料酒. 5,下木耳和黃花.加醬油,糖,鹽,炒勻. 6,下黃瓜片和雞蛋,蒜末,味精.炒勻出鍋.