上班族減肥健康自帶午餐(電飯盒版)之孜然拌米飯 0

簡介

上班族;無微波爐;自帶電飯盒;自製;低油低鹽粗糧為主!

原料

豬肉 50g, 胡蘿蔔 半根, 蔥 一小段, 蘑菇 兩片, 黑米 適量, 高粱米 適量, 小米 適量, 白米 適量, 紫甘藍 適量

步驟

1雜糧用水泡起來,高壓鍋蒸雜糧比較方便。因為是減肥,所以粗糧為主,而且不能多吃。但也不能吃太少,一個女性最少每天需要250g主食,否則影響健康。我買的電子秤,糧食稱重,中午150g主食,一次蒸兩天,稱300g!

2肉,胡蘿蔔,蔥,蘑菇,紫甘藍切丁!肉丁提前用老抽腌好,蔬菜頭條晚上切好,放冰箱。

3第二天早,鍋底放一點油(嚴格控油),把肉丁放進去爆炒兩分鐘,蔬菜類依次放入快火炒。放老抽,孜然粉,胡椒粉(減肥需要嚴格控鹽)。炒8成熟就可以。

4放入米飯,拌勻即可!