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孜然羊肉
香煎孜然小魚
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原料
小剝皮魚,鹽,雞精,料酒,蔥姜,孜然粉,孜然粒
步驟
1.小魚處理乾淨,放碗中用料酒、蔥姜、鹽、雞精、孜然粉腌制20分鐘。 2.鍋熱油,中小火將魚煎透。 3.出鍋後撒上蔥花、孜然粉和孜然粒。
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