小麥胚芽吐司

簡介

(麵包機版) 這次的小麥胚芽依然是用的麵包機的預約功能來做,這個預約功能我很喜歡,晚上睡前放進材料,早上我是被麵包的香氣鬧起床的

原料

高筋麵粉 375克, 小麥胚芽 45克, 鹽 6克, 即溶酵母 4.5克, 細砂糖 23克, 無鹽黃油 30克, 奶粉 15克, 水 270克

步驟

1先將水倒入麵包機的攪拌桶內,再加入鹽、黃油和細砂糖,倒入麵粉和小麥胚芽

2在麵粉上挖個小洞,將酵母倒在上面

3將攪拌桶裝回柏翠麵包機內

4選擇歐式模式,預約時間,選擇顏色為淺。按啟動鍵。(你想麵包機幾個小時後開始工作,就在原來歐式麵包所用的時間上累加起來)

5嘀嘀聲提示後,吐司就烤好了

6將吐司從麵包桶內倒出,晾涼